بهترین باغ رستوران فشم,باغ رستوران شاخه نباتX

تازه های آموزش انواع غذاها


نحوه ی درست کردن چغوک بریزو, روش های درست کردن چغوک بریزو

طرز تهیه چغوک بریزو

طرز تهیه جغوک بریزو کرمانی روش تهیه چغوک بریزو چغوک بریزو از غذاهای محلی کرمان است. چغوک در زبان…

دستور تهیه کباب کوبیده دو رنگ



 

 

کوبیده دورنگ

 


مواد لازم برای کوبیده مرغ:

 

گوشت مرغ چرخکرده
500 گرم
دنبه ی گوسفند
50 گرم
پیاز متوسط رنده شده آبگرفته
1 عدد متوسط
نمک و فلفل و زعفران
به میزان لازم

 

 


مواد لازم برای کوبیده گوشت:

 

گوشت چرخکرده گوسفند
500 گرم
پیاز رنده شده آبگرفته
1 عدد متوسط
نمک و فلفل
به میزان لازم
گوجه فرنگی ،جعفری،ریحان و لیموترش
برای تزئین

 

 

 

 

طرز تهیه:


1. گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید.

 

2. گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب،با پیاز رنده شده آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید و هر دو گوشت عمل آمده را جداگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید.

 

3. اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید و با انگشت آن را حالت دهید.

 

4. کباب دو رنگ را روی کباب پز بگذارید و سیخ کباب را مرتبا پشت و رو کنید تا کباب نسوزد.

 

5. بعد از پخت کباب را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی کباب شده و جعفری و ریحان و لیمترش تزئین کنید.

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------