جدول ارزش غذایی و میزان کالری راسته گوساله خام

راسته گوساله خام منبعی غنی از پروتئین باکیفیت است که برای ساخت و ترمیم عضلات و بافت‌های بدن ضروری است. این گوشت سرشار از آهن، روی، و ویتامین‌های گروه B، به‌ویژه B12، است که به بهبود کم‌خونی، تقویت سیستم ایمنی، و حمایت از سلامت عصبی کمک می‌کند. همچنین حاوی اسیدهای آمینه ضروری و فسفر است که برای متابولیسم انرژی و سلامت استخوان‌ها مفید هستند. بااین‌حال، مصرف خام آن به دلیل خطر آلودگی میکروبی توصیه نمی‌شود.