جدول ارزش غذایی و میزان کالری فلفل قرمز
- مجموعه: کالری ادویه جات
ارزش غذایی و کالری موجود در فلفل قرمز
خواص فلفل قرمز
فلفل قرمز مملو از ویتامین c بوده و خواص آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافت های بدن ضرر می رسانند را بی اثر می کند. کپسایسین یک ترکیب گیاهی فعال در فلفل چیلی است که مسئول مزه تند و بسياری از فواید تندرستی آنها هستند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.4 گرم |
| کربوهیدرات | 8.8 گرم |
| پروتئین | 1.9 گرم |
| قندها | 5.3 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 7.31 گرم |
| کلسیم | 14 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| آهن | 1.03 میلی گرم |
| منیزیم | 23.00 میلی گرم |
| فسفر | 43.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 322.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.50 میکروگرم |
| سدیم | 9.00 میلی گرم |
| روی | 0.26 میلی گرم |
| آب | 88.02 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.072 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.086 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 1.244 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.506 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 23.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
| ویتامین C | 143.7 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.69 میلی گرم |
| ویتامین K | 14.0 میکروگرم |
| ویتامین A | 48.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0 میکروگرم |
