جدول ارزش غذایی و میزان کالری مارچوبه خام
- مجموعه: کالری سبزیجات و صیفی جات
مارچوبه از زمان های قدیم مورد استفاده بشر بوده است. معدنی که در مارچوبه ذخیره شده اند عبارتند از آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، روی، سلنیوم و پتاسیم. مارچوبه حاوی مقادیر بسیار کمی کالری بدون کلسترول و همچنین سدیم پایین است. علاوه بر این، منبعی غنی از فیبر می باشد که برای بدن ضروری است.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 0.2 گرم |
کربوهیدرات | 5.2 گرم |
پروتئین | 3 گرم |
قندها | 2.5 گرم |
کربوهیدرات خالص | 2.39 گرم |
کلسیم | 32.16 میلی گرم |
مس | 0.25 میلی گرم |
آهن | 2.87 میلی گرم |
منیزیم | 18.76 میلی گرم |
فسفر | 69.68 میلی گرم |
پتاسیم | 270.68 میلی گرم |
سلنیوم | 3.08 میکروگرم |
سدیم | 2.68 میلی گرم |
روی | 0.72 میلی گرم |
آب | 124.91 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.192 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.189 میلی گرم |
ویتامین B3 | 1.311 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.122 میلی گرم |
ویتامین B9 | 69.68 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 7.5 میلی گرم |
ویتامین E | 1.51 میلی گرم |
ویتامین K | 55.7 میکروگرم |
ویتامین A | 50.92 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |