تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن حریره سیر, انواع حریره

طرز تهیه حریره سیر

طرز تهیه حریره سیر در این مدت که بیماری فراوان است مخصوصا کرونا بهتر است داخل اکثر غذاهایتان سیر…


سوپ عدس قرمز



 

سوپ عدس قرمز

 

سوپ عدس قرمز و سیر مناسب برای افراد دیابتی (نوع 2) و کسانی که دارای رژیم های لاغری هستند ،می باشد

 


مواد لازم :

 

عدس قرمز (شسته شود)
225 گرم( حدود 1 لیوان)
پیاز (ساطوری شده)
2عدد
سیر بزرگ(ساطوری شده)
2 حبه
هویج (ساطوری شده)
1 عدد
روغن زیتون خالص 2 قاشق سوپخوری
آب مرغ 5/1 لیتر
سرکه 2 قاشق سوپخوری
فلفل و نمك به مقدار لازم
برگ كرفس برای تزئین

 


طرز تهیه:


عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط كرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را كم كنید تا به مدت 5/1 ساعت روی حرارت بماند. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد. سركه یا آبلیمو، نمك و فلفل را بیفزایید.


اگر سوپ خیلی غلیظ شد، كمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ كرفس تزئین كنید.

 

 

نكات تغذیه ای:


این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است. عدس قرمز مزه بسیار خوبی به سوپ می دهد و در ضمن، از قبل احتیاج به خیس كردن ندارد.

 

مطالب پیشنهادی,وبگردی
 

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------