جدول ارزش غذایی و میزان کالری گوشت ران گوساله آبپز شده
- مجموعه: کالری گوشت ها
لینولئیک اسید موجود در گوشت گوساله و گاو موادی فعال برای مبارزه با سلولهای سرطانی مانند سرطان پستان هستند. و همچنین امگا ۳ موجود در این گوشت نیز کمک شایانی به پیشگیری و حتی روند درمان این بیماری میکند. بیماری الزایمر سبب کاهش ظرفیت مغز میشو و علائم آن عبارتند از افت حافظه، اشتباهات مکرر، تغییر شخصیت ، و عدم کنترل عواطفعموما، این بیماری در افرادی مشاهده میشود که پا به سن میگذارند ، یکی از راههای پیشگیری از آن مصرف گوشت گوساله که دارای پروتئین است میباشد .
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 6.33 گرم |
کربوهیدرات | 0.00 گرم |
پروتئین | 36.16 گرم |
قندها | 0.00 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | 39.00 میلی گرم |
مس | 0.07 میلی گرم |
آهن | 1.64 میلی گرم |
منیزیم | 31.00 میلی گرم |
فسفر | 250.00 میلی گرم |
پتاسیم | 371.00 میلی گرم |
سلنیوم | 16.50 میکروگرم |
سدیم | 454.00 میلی گرم |
روی | 2.75 میلی گرم |
آب | 51.31 گرم |
کلسترول | 134.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.06 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.35 میلی گرم |
ویتامین B3 | 10.56 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.36 میلی گرم |
ویتامین B9 | 18.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 1.17 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
ویتامین E | 0.49 میلی گرم |
ویتامین K | 7.00 میکروگرم |
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |