جدول ارزش غذایی و میزان کالری گوشت اردک پخته شده
- مجموعه: کالری گوشت ها
ارزش غذایی و کالری موجود در گوشت اردک پخته شده
خواص گوشت اردک پخته شده
گوشت اردک دارای خواص زیادی می باشد و نسبت به گوشت دیگر پرندگان ،گرمترین گوشت را دارد. گوشت اردک به دلیل داشتن آهن و روی برای درمان کم خونی خیلی موثر است. گوشت اردک دارای آنتی اکسیدان می باشد و رادیکال های آزاد را از بین می برد. گوشت اردک دارای ویتامین های B6 و B12 است و باعث تقویت سیستم عصبی، افزایش سوخت و ساز بدن و افزایش اشتها می شود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 11.20 گرم |
| کربوهیدرات | 0 گرم |
| پروتئین | 23.48 گرم |
| قندها | 0 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 12.00 میلی گرم |
| مس | 0.23 میلی گرم |
| آهن | 2.70 میلی گرم |
| منیزیم | 20.00 میلی گرم |
| فسفر | 203.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 252.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 22.40 میکروگرم |
| سدیم | 65.00 میلی گرم |
| روی | 2.60 میلی گرم |
| آب | 64.22 گرم |
| کلسترول | 89.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.26 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.47 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 5.10 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 10.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.40 میکروگرم |
| ویتامین C | 0 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.70 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.80 میکروگرم |
| ویتامین A | 23.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
