جدول ارزش غذایی و میزان کالری گوشت اردک خام
- مجموعه: کالری گوشت ها
ارزش غذایی و کالری موجود در گوشت اردک خام
خواص گوشت اردک خام
گوشت اردک دارای طبع گرم می باشد و ارزش غذایی بالایی دارد.رنگ گوشت اردک قرمز است و سرشار از پروتئین با کیفیت بالا می باشد.گوشت اردک دارای نیاسین ، فسفر ، آهن ، روی ،B6 و B12 ، سلنیوم ، فولات ، منیزیم و ….می باشد.گوشت اردک فواید زیادی برای سلامتی داد. از خواص گوشت اردک تقویت کلیه ها، افزایش قوای جنسی ، درمان سرفه و خشکی سینه است.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 5.95 گرم |
| کربوهیدرات | 0.94 گرم |
| پروتئین | 18.28 گرم |
| قندها | 0 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 11.00 میلی گرم |
| مس | 0.25 میلی گرم |
| آهن | 2.40 میلی گرم |
| منیزیم | 19.00 میلی گرم |
| فسفر | 203.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 271.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 13.90 میکروگرم |
| سدیم | 65.00 میلی گرم |
| روی | 1.90 میلی گرم |
| آب | 73.77 گرم |
| کلسترول | 77.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.36 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.45 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 5.30 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.34 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 25.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.40 میکروگرم |
| ویتامین C | 5.80 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.70 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.80 میکروگرم |
| ویتامین A | 24.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
