جدول ارزش غذایی و میزان کالری پیاز
- مجموعه: کالری سبزیجات و صیفی جات
ارزش غذایی و کالری موجود در پیاز
خواص پیاز
طبع پیاز در طب سنتی گرم و خشک است. وجود سیلیس در پیاز سبب می شود که استخوان ها مستحکم و عضلات تقویت شود. پیازهای قرمز بیشترین اثرگذاری را در نابود کردن سلول های سرطانی سینه و سرطان روده دارند. برای درمان بیماری اسهال از پوست پیاز استفاده كنید. پیاز شما را از ابتلا به زخم و ورم معده در امان نگه می دارد. استفاده این سبزی بدون مصلح در اشخاص گرم مزاج سبب سردرد می شود.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.100 گرم |
| کربوهیدرات | 9.34گرم |
| پروتئین | 25 گرم |
| قندها | 0 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 7.64 گرم |
| کلسیم | 23.00 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| آهن | 0.21 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 29.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 146.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.50 میکروگرم |
| سدیم | 4.00 میلی گرم |
| روی | 0.17 میلی گرم |
| آب | 89.11 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.046 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.027 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.116 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.120 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 19.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.4 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.02 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.4 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
