جدول ارزش غذایی و میزان کالری نخود فرنگی خام
- مجموعه: کالری سبزیجات و صیفی جات
ارزش غذایی و کالری موجود در نخود فرنگی خام
خواص نخود فرنگی خام
نخود‌فرنگی حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب می‌باشند. فولیک اسید و ویتامینB6 در نخود فرنگی از سلامت سیستم قلبی ـ عروقی حفاظت می‌کنند. نخود فرنگی یکی از مهمترین غذاهایی است که اگر شما معمولاً احساس خستگی و بی حالی می‌کنید، می‌تواند جزء رژیم غذایی شما قرار گیرد. ویتامینC موجود در نخود فرنگی، از ابتلاء به سرطان جلوگیری می‌نماید.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.40 گرم |
| کربوهیدرات | 14.45 گرم |
| پروتئین | 5.42 گرم |
| قندها | 5.67 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 25.00 میلی گرم |
| مس | 0.18 میلی گرم |
| آهن | 1.47 میلی گرم |
| منیزیم | 33.00 میلی گرم |
| فسفر | 108.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 244.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.80 میکروگرم |
| سدیم | 5.00 میلی گرم |
| روی | 1.24 میلی گرم |
| آب | 78.86 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.27 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.13 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 2.09 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.17 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 65.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 40.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.13 میلی گرم |
| ویتامین K | 24.80 میکروگرم |
| ویتامین A | 38.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
