خوراک لوبیا سویا
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم:
| لوبیا چیتی |
1 پیمانه |
| لوبیا سویا |
نصف پیمانه |
| لوبیا چشم بلبلی |
نصف پیمانه |
| جوپوست کنده |
نصف پیمانه |
| گوجه فرنگی | 6عدد متوسط |
| قارچ | 5عدد متوسط |
| جعفری و گشنیز خورد شده | 1 پیمانه |
| نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، گلپر | به مقدار لازم |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
لوبیا ها را که از شب قبل خیس کرده ایم جداگانه می پزیم، بعد جو پوست کنده، قارچها و آب گوجه فرنگی ها را به این لوبیاهای پخته شده اضافه می کنیم ، نمک، فلفل، زردچوبه وگلپر را نیز به آنها اضافه کرده و مدت یک ساعت زمان می دهیم تا این مخلوط با هم بپزند و قوام آیند، سپس با روغن زیتون سرو می کنیم. (بیشتر بخوانید: خوراک لوبیا با قارچ)
