جدول ارزش غذایی و میزان کالری مسما بادمجان
- مجموعه: کالری انواع غذاها
خورش مسما بادمجان یکی از خورشهای ساده و اصیل ایرانی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود. این غذای خوش طعم به همراه بادمجان و مرغ سرخ شده جز غذاهایی است که دست کشیدن و صرف نظر کردن از آن مشکل است. این غذا مانند سایر غذاهای ایرانی کمی فوت و فن دارد .
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 11.66 گرم |
کربوهیدرات | 8.32 گرم |
پروتئین | 7.52 گرم |
قندها | 1.59 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | 14.69 میلی گرم |
مس | 0.09 میلی گرم |
آهن | 0.83 میلی گرم |
منیزیم | 17.86 میلی گرم |
فسفر | 70.07 میلی گرم |
پتاسیم | 200.86 میلی گرم |
سلنیوم | 5.92 میکروگرم |
سدیم | 663.73 میلی گرم |
روی | 1.28 میلی گرم |
آب | 62.65 گرم |
کلسترول | 20.35 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.09 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.08 میلی گرم |
ویتامین B3 | 1.78 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
ویتامین B9 | 21.94 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.54 میکروگرم |
ویتامین C | 0.93 میلی گرم |
ویتامین E | 2.87 میلی گرم |
ویتامین K | 4.59 میکروگرم |
ویتامین A | 0.94 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |