جدول ارزش غذایی و میزان کالری بادمجان سرخ شده



کالری بادمجان سرخ شده,ارزش غذایی بادمجان سرخ شده

ارزش غذایی و کالری موجود در بادمجان سرخ شده

 

خواص بادمجان سرخ شده

پلی فنول موجود در بادمجان ممکن است به محافظت از بدن در برابر سرطان کمک کند. آنتوسیانین ها و اسید کلروژنیک از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در دراز مدت، این ممکن است به جلوگیری از رشد تومور و گسترش سلول های سرطانی کمک کند. برای اینکه بادمجان سرخ شده، کمتر روغن جذب کند، در حین سرخ شدن در تابه را ببندید. عرق کردن تابه باعث کاهش جذب کمتر روغن می شود. با این حال، بادمجان می تواند روغن زیادی را هنگام سرخ کردن جذب کند. هرکسی که قصد لاغر شدن دارد باید آن را به روش دیگری مانند کباب کردن و یا بخارپز کردن تهیه کند. 

جدول ارزش غذایی بادمجان سرخ شده در 100 گرم
100 گرم بادمجان سرخ شده: 216 کالری
مواد تشکیل دهنده اصلیارزش
چربی کل 12.700 گرم
کربوهیدرات 22.11 گرم
پروتئین 3.54 گرم
قندها 1.77 گرم
کربوهیدرات خالص 20.11  گرم
کلسیم 27.00 میلی گرم
مس 0.08 میلی گرم
آهن 1.39 میلی گرم
منیزیم 13.00 میلی گرم
فسفر 49.00 میلی گرم
پتاسیم 128.00 میلی گرم
سلنیوم 9.40 میکروگرم
سدیم 316.00 میلی گرم
روی 0.32 میلی گرم
آب 60.32 گرم 
کلسترول 10.00 میلی گرم
ویتامین ها
ویتامین B1 0.227 میلی گرم
ویتامین B2 0.151میلی گرم
ویتامین B3 1.819 میلی گرم
ویتامین B6 0.050 میلی گرم
ویتامین B9 79.00 میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میکروگرم
ویتامین C 0.8 میلی گرم
ویتامین E 1.57 میلی گرم
ویتامین K 15.9 میکروگرم
ویتامین A 5.00 میکروگرم
ویتامین D 0.10 میکروگرم

 

 

کالا ها و خدمات منتخب

      ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

      ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------

      Makan Inc.| All Rights Reserved - © 2013 - 2024