جدول ارزش غذایی و میزان کالری گردن مرغ
- مجموعه: کالری گوشت ها
ارزش غذایی و کالری موجود در گردن مرغ
خواص گردن مرغ
گردن مرغ نیز مانند بال مرغ یکی از قسمت های لذیذ مرغ است که طرفداران زیادی دارد. چربی های موجود در گردن مرغ برای بدن مضر است و سبب افزایش کلسترول و چربی خون می گردد. گردن مرغ سرشار از پروتئین است.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 8.18 گرم |
| کربوهیدرات | 0 گرم |
| پروتئین | 24.56 گرم |
| قندها | 0 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 44.00 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| آهن | 2.63 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 128.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 140.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 20.50 میکروگرم |
| سدیم | 64.00 میلی گرم |
| روی | 3.77 میلی گرم |
| آب | 67.05 گرم |
| کلسترول | 79.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.28 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 3.96 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.17 میکروگرم |
| ویتامین C | 0 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
