جدول ارزش غذایی و میزان کالری سس مایونز بدون کلسترول
- مجموعه: کالری سس ها و سالادها
ارزش غذایی و کالری موجود در سس مایونز بدون کلسترول
خواص سس مایونز بدون کلسترول
با تمام خصوصیات مفیدی که برای زرده تخم مرغ وجود دارد، محققان اعتقاد دارند این ماده به دلیل دارا بودن میزان بالای کلسترول، آلرژی‌زایی پروتئین‌های آن در برخی افراد و همچنین داشتن میزان بالای اسیدآمینه فنیل آلانین که برای بیماران فنیل کتونوری مشکل‌زا است، می‌تواند مسائلی را برای سلامت اشخاص ایجاد کند. به همین دلیل محققان همواره در تلاش هستند تا جایگزین‌های مناسبی را برای این ماده یافته و آزمایش کنند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 77.80 گرم |
| کربوهیدرات | 0.30 گرم |
| پروتئین | 0.00 گرم |
| قندها | 0.30 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 7.00 میلی گرم |
| مس | 0.00 میلی گرم |
| آهن | 0.23 میلی گرم |
| منیزیم | 1.00 میلی گرم |
| فسفر | 25.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 14.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 1.60 میکروگرم |
| سدیم | 486.00 میلی گرم |
| روی | 0.13 میلی گرم |
| آب | 21.70 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.06 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 11.79 میلی گرم |
| ویتامین K | 24.70 میکروگرم |
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
