تازه های آموزش انواع غذاها


درست کردن خورشت ترشی قورمه, نحوه ی درست کردن خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورشت ترشی قورمه

طرز تهیه خورش ترشی قورمه یا قورما خورش ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی…


طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار



 

طرز تهیه آش ماش

 

مواد لازم برای آش ماش ( 4 -5 نفر) :

گوشت چرخ کرده  250 گرم
 پیاز رنده شده  نصف فنجان
 ماش  250 گرم
 عدس  100 گرم
پیاز داغ یک فنجان
برنج نصف فنجان
جعفری و گشنیز خرد شده 250 گرم
زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه آش ماش :

عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.

 

پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.

در صورت تمایل می توانید 3 تا 4 عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.

 

منبع : bartarinha.ir

مطالب پیشنهادی,وبگردی

    ----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

    

    ----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------