جدول ارزش غذایی و میزان کالری مغز گوسفند
- مجموعه: کالری گوشت ها
مغز گوسفند از مهم ترین بخش هایی است که افراد از خوردن آن لذت می برند. مزاج مغز گوسفند سرد و تر می باشد. مغز گوسفند دارای کلسترول بالایی می باشد. مصرف مغز باعث تقویت قوای جنسی می شود. مغز گوسفند یک ماده ی غذایی مؤثر برای ورزشکاران قبل از تمرینات ورزشی سنگین است. افراد دارای بیماری قلبی و عروقی و مبتلایان به دیابت به هیچ وجه نباید مغز گوسفند مصرف کنند. اگر چربی خون بالایی دارید و کلسترول خونتان بالا است نباید مغز گوسفند مصرف کنید.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 10 گرم |
کربوهیدرات | 10 گرم |
پروتئین | 12 گرم |
قندها | 0 گرم |
کربوهیدرات خالص | 1.47 گرم |
کلسیم | 9.00 میلی گرم |
مس | 0.23 میلی گرم |
آهن | 2.28 میلی گرم |
منیزیم | 12.00 میلی گرم |
فسفر | 332.00 میلی گرم |
پتاسیم | 242.00 میلی گرم |
سلنیوم | 21.60 میکروگرم |
سدیم | 429.00 میلی گرم |
روی | 1.08 میلی گرم |
آب | 74.24 گرم |
کلسترول | 3074 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.068 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.215 میلی گرم |
ویتامین B3 | 3.590 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.142 میلی گرم |
ویتامین B9 | 5.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 10.02 میکروگرم |
ویتامین C | 10.4 میلی گرم |
ویتامین E | 1.66 میلی گرم |
ویتامین K | 0.1 میکروگرم |
ویتامین A | 6.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |