جدول ارزش غذایی و میزان کالری مغز گوسفند
- مجموعه: کالری گوشت ها
مغز گوسفند از مهم ترین بخش هایی است که افراد از خوردن آن لذت می برند. مزاج مغز گوسفند سرد و تر می باشد. مغز گوسفند دارای کلسترول بالایی می باشد. مصرف مغز باعث تقویت قوای جنسی می شود. مغز گوسفند یک ماده ی غذایی مؤثر برای ورزشکاران قبل از تمرینات ورزشی سنگین است. افراد دارای بیماری قلبی و عروقی و مبتلایان به دیابت به هیچ وجه نباید مغز گوسفند مصرف کنند. اگر چربی خون بالایی دارید و کلسترول خونتان بالا است نباید مغز گوسفند مصرف کنید.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 10 گرم |
| کربوهیدرات | 10 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |
| قندها | 0 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 1.47 گرم |
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| مس | 0.23 میلی گرم |
| آهن | 2.28 میلی گرم |
| منیزیم | 12.00 میلی گرم |
| فسفر | 332.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 242.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 21.60 میکروگرم |
| سدیم | 429.00 میلی گرم |
| روی | 1.08 میلی گرم |
| آب | 74.24 گرم |
| کلسترول | 3074 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.068 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.215 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 3.590 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.142 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 5.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 10.02 میکروگرم |
| ویتامین C | 10.4 میلی گرم |
| ویتامین E | 1.66 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.1 میکروگرم |
| ویتامین A | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |










