میگو با سس خردل
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم : برای 2 نفر
| پیاز خرد شده |
4/1 پیمانه |
| سیر كاملا خرد شده |
2 حبه |
| روغن زیتون |
2 قاشق چایخوری |
| آب سیب |
4/1 پیمانه |
| خردل | 2 قاشق غذاخوری |
| فلفل | 8/1 قاشق چایخوری |
| میگوی پوست كنده متوسط | 340 گرم |
| گوجه فرنگی كوچك | یك عدد تخم گرفته و برش خورده |
طرز تهیه:
1- در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
2- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آن‌ها را بجوشانید، سپس حرارت را كم كنید.
3- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی كه صورتی رنگ شوند بپزید.
4- گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه كنید و بگذارید بپزند.
