جدول ارزش غذایی و میزان کالری پنیر پاستوریزه سوئیسی
- مجموعه: کالری لبنیات
ارزش غذایی و کالری موجود در پنیر پاستوریزه سوئیسی
خواص پنیر پاستوریزه سوئیسی
امِنتال یا امِنتالر پنیری است زردرنگ و نیمه‌سخت که تولید آن منطقه امنتال در کشور سوئیس است. این پنیر به نام پنیر سوئیسی نیز شناخته می‌شود. پنیر امنتالر یکی از پنیرهای طبیعی پرطرفدار است. این ماده چربی نسبتاً بالایی دارد و سرشار از کلسیم، مس و فسفر و … است.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 25.01 گرم |
| کربوهیدرات | 42.31 گرم |
| پروتئین | 24.73 گرم |
| قندها | 1.23 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 772.00 میلی گرم |
| مس | 0.03 میلی گرم |
| آهن | 0.03 میلی گرم |
| منیزیم | 29.00 میلی گرم |
| فسفر | 762.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 216.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 15.90 میکروگرم |
| سدیم | 1370.00 میلی گرم |
| روی | 3.61 میلی گرم |
| آب | 42.31 گرم |
| کلسترول | 85.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.28 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.23 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.34 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.20 میکروگرم |
| ویتامین A | 198.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.50 میکروگرم |
