جدول ارزش غذایی و میزان کالری دل گوسفند



کالری  دل گوسفند,ارزش غذایی  دل گوسفند

ارزش غذایی و کالری موجود در دل گوسفند

 

خواص دل گوسفند

یکی از خوشمزه ترین بخش های گوشتی گوسفندی قلب یا دل آن است که بیش ترین حجم آن از گوشت خالص ایجاد شده است. خوردن دل گوسفند به اشخاص سرد مزاج توصیه می شود زیرا ضعف قوا را از بین می برد. برای طبخ دل باید دقت کرد که به تکه های کوچک تقسیم شود زیرا کمی هضم آن برای معده های ضعیف سخت است. دل گوسفند تقویت کننده و آرام کننده قلب بوده و برای رفع شب کوری نیز موثر است.

جدول ارزش غذایی دل گوسفند در 100 گرم
100 گرم دل گوسفند: 185 کالری
مواد تشکیل دهنده اصلیارزش
چربی کل 7.91 گرم
کربوهیدرات 1.93 گرم
پروتئین 24.97 گرم
قندها 0.00 گرم
کربوهیدرات خالص -
کلسیم 14.00 میلی گرم
مس 0.61 میلی گرم
آهن 5.52  میلی گرم
منیزیم 24.00 میلی گرم
فسفر 254.00 میلی گرم
پتاسیم 188.00 میلی گرم
سلنیوم 47.00 میکروگرم
سدیم 63.00 میلی گرم
روی 3.68 میلی گرم
آب 64.20 گرم 
کلسترول 249.00 میلی گرم
ویتامین ها
ویتامین B1 0.17 میلی گرم
ویتامین B2 1.19 میلی گرم
ویتامین B3 4.36 میلی گرم
ویتامین B6 0.30  میلی گرم
ویتامین B9 2.00 میکروگرم
ویتامین B12 11.20 میکروگرم
ویتامین C 7.00 میلی گرم
ویتامین E 0.00 میلی گرم
ویتامین K 0.00 میکروگرم
ویتامین A 0.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم

 

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------