جدول ارزش غذایی و میزان کالری گوشت چرخ کرده بوقلمون
- مجموعه: کالری گوشت ها
ارزش غذایی و کالری موجود در گوشت چرخ کرده بوقلمون
خواص گوشت چرخ کرده بوقلمون
گوشت بوقلمون به دلیل داشتن اسیدآمینه بیشتر موجب افزایش ترشح سروتونین در مغز می‌شود. این هورمون در كاهش اضطراب و ایجاد حس آرامش بدن مفید است. املاح معدنی ضروری در گوشت بوقلمون پیدا می شود. این املاح از بروز سرطان پیشگیری می‌كنند. سلنیوم از جمله املاح بوقلمون است كه در بهبود عملكرد غده تیروئید و تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر دارد.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 1.95 گرم |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 23.57 گرم |
| قندها | 0.00 گرم |
| کربوهیدرات خالص | - |
| کلسیم | 3.00 میلی گرم |
| مس | 0.06 میلی گرم |
| آهن | 0.77 میلی گرم |
| منیزیم | 29.00 میلی گرم |
| فسفر | 227.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 295.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 22.10 میکروگرم |
| سدیم | 51.00 میلی گرم |
| روی | 1.76 میلی گرم |
| آب | 74.66 گرم |
| کلسترول | 55.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.06 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 9.71 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.86 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 8.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.51 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین A | 7.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.40 میکروگرم |
