جدول ارزش غذایی و میزان کالری شیر سویا
- مجموعه: کالری لبنیات
سویا اولین گیاهی است که خواص آن به شدت به فرآورده های حیوانی نزدیک است. خواص اصلی سویا، کاهش بیماری های قلبی، کاهش کلسترول خون و پوکی استخوان، کنترل وزن و کاهش عوارض یائسگی است. چون سویا شبیه شیر است اما لاکتوز ندارد؛ برای افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند، بسیار مفید است. تحقیقات یک محقق ایرانی نشان می دهد که شیر سویا در درمان پوکی استخوان در دراز مدت نقش مؤثری می تواند داشته باشد.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 1.470 گرم |
کربوهیدرات | 4.92 گرم |
پروتئین | 2.60 گرم |
قندها | 3.65 گرم |
کربوهیدرات خالص | 4.72 گرم |
کلسیم | 123.00 میلی گرم |
مس | 0.17 میلی گرم |
آهن | 0.42 میلی گرم |
منیزیم | 15.00 میلی گرم |
فسفر | 43.00 میلی گرم |
پتاسیم | 122.00 میلی گرم |
سلنیوم | 2.30 میکروگرم |
سدیم | 47.00 میلی گرم |
روی | 0.26 میلی گرم |
آب | 90.36 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.029 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.184 میلی گرم |
ویتامین B3 | 0.425 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.031 میلی گرم |
ویتامین B9 | 9.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.85 میکروگرم |
ویتامین C | 0.0 میلی گرم |
ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
ویتامین K | 3.0 میکروگرم |
ویتامین A | 55.00 میکروگرم |
ویتامین D | 1.10 میکروگرم |