جدول ارزش غذایی و میزان کالری بلوط خام
- مجموعه: کالری خشکبار
بلوط از نظر طب سنتی گرم و خشک است. میوه بلوط از نظر ظاهری شکل فندق با پوسته ی چوبی و مغز سفید رنگ است. بلوط حاوی نشاسته، چربی، پروتئین، فیبر و املاحی چون آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامینهای گروه B است. میوه بلوط خام دارای مقادیر بالای تانن می باشد که مصرف بیش از اندازه آن می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 23.86 گرم |
کربوهیدرات | 40.75 گرم |
پروتئین | 6.15 گرم |
قندها | 0 گرم |
کربوهیدرات خالص | - |
کلسیم | 41.00 میلی گرم |
مس | 0.62 میلی گرم |
آهن | 0.79 میلی گرم |
منیزیم | 62.00 میلی گرم |
فسفر | 79.00 میلی گرم |
پتاسیم | 539.00 میلی گرم |
سلنیوم | 0 میکروگرم |
سدیم | 0 میلی گرم |
روی | 0.51 میلی گرم |
آب | 27.90 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.11 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.12 میلی گرم |
ویتامین B3 | 1.83 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.53 میلی گرم |
ویتامین B9 | 87.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0 میکروگرم |
ویتامین C | 0 میلی گرم |
ویتامین E | 0 میلی گرم |
ویتامین K | 0 میکروگرم |
ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0 میکروگرم |