جدول ارزش غذایی و میزان کالری بلوط خام

بلوط از نظر طب سنتی گرم و خشک است. میوه بلوط از نظر ظاهری شکل فندق با پوسته ی چوبی و مغز سفید رنگ است. بلوط حاوی نشاسته، چربی، پروتئین، فیبر و املاحی چون آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. میوه بلوط خام دارای مقادیر بالای تانن می باشد که مصرف بیش از اندازه آن می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.