جدول ارزش غذایی و میزان کالری سیر خام



کالری سیر خام,ارزش غذایی سیر خام

ارزش غذایی و کالری موجود در سیر خام

 

خواص سیر خام

ادعاهای دارویی زیادی درباره سیر وجود دارد. بقراط استفاده از سیر را برای معالجه مشکلات تنفسی، انگلها، هضم ضعیف و خستگی ترویج کرد. امروزه سیر نیز در برخی افراد برای پیشگیری از سرطان ریه، سرطان پروستات ، سرطان سینه ، سرطان معده ، سرطان رکتوم و سرطان روده بزرگ استفاده می شود. سیر می تواند با بیماری از جمله سرماخوردگی مبارزه کند.

جدول ارزش غذایی سیر خام در 100 گرم
100 گرم سیر خام: 149 کالری
مواد تشکیل دهنده اصلیارزش
چربی کل 0.500 گرم
کربوهیدرات 33.06 گرم
پروتئین 6.36 گرم
قندها 1.00 گرم
کربوهیدرات خالص 30.96  گرم
کلسیم 181.00 میلی گرم
مس 0.30 میلی گرم
آهن 1.70 میلی گرم
منیزیم 25.00 میلی گرم
فسفر 153.00 میلی گرم
پتاسیم 401.00 میلی گرم
سلنیوم 14.20 میکروگرم
سدیم 17.00 میلی گرم
روی 1.16 میلی گرم
آب 58.58 گرم 
کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین ها
ویتامین B1 0.200 میلی گرم
ویتامین B2 0.110 میلی گرم
ویتامین B3 0.700 میلی گرم
ویتامین B6 1.235 میلی گرم
ویتامین B9 3.00 میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میکروگرم
ویتامین C 31.2 میلی گرم
ویتامین E 0.08 میلی گرم
ویتامین K 1.7 میکروگرم
ویتامین A 0.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم

 

 

تازه های آشپزی(آموزش انواع غذاها، خواص مواد غذایی، غذاهای رژیمی، مربا و ترشیجات، شیرینی پزی و...)

----------------        سیــاست و اقتصــاد با بیتوتــــه      ------------------

----------------        همچنین در بیتوته بخوانید       -----------------------