جدول ارزش غذایی و میزان کالری کلم قرمز
- مجموعه: کالری سبزیجات و صیفی جات
ارزش غذایی و کالری موجود در کلم قرمز
خواص کلم قرمز
خواص کلم قرمز شامل جلوگیری از پیری زودرس و سرطان پوست، مراقبت از چشم، کاهش وزن و افزایش سیستم ایمنی است.همین طور برای افزایش چگالی استخوان، سم زدایی بدن، جلوگیری از دیابت، بهبود سلامت قلب، کند شدن شروع بیماری آلزایمر و درمان زخم مفید است. کلم قرمز دارای خاصیت ضدالتهابی است و می تواند زخم معده را درمان کند.
| مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
|---|---|
| چربی کل | 0.160 گرم |
| کربوهیدرات | 7.37 گرم |
| پروتئین | 1.43 گرم |
| قندها | 3.83 گرم |
| کربوهیدرات خالص | 5.27 گرم |
| کلسیم | 45.00 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| آهن | 0.80 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 30.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 243.00 میلی گرم |
| سلنیوم | 0.60 میکروگرم |
| سدیم | 27.00 میلی گرم |
| روی | 0.22 میلی گرم |
| آب | 90.39 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین ها | |
| ویتامین B1 | 0.064 میلی گرم |
| ویتامین B2 | 0.069 میلی گرم |
| ویتامین B3 | 0.418 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.209 میلی گرم |
| ویتامین B9 | 18.00 میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 57.0 میلی گرم |
| ویتامین E | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین K | 38.2 میکروگرم |
| ویتامین A | 56.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
