جدول ارزش غذایی و میزان کالری بلوبری
- مجموعه: کالری میوه ها
اين ميوه يكي از خوشمزه ترين ميوه هاي تابستاني مي باشد. اين ميوه به ظاهر كوچك نقش موثري در نرم كردن پوست هاي خشك، ارتقا عملكرد مغز و پيشگيري از سرطان دارد. از ديگر مزاياي بلوبري كاهش كلسترول و ارتقا سطح گلوكز خون مي باشد. آنتي اكسيدان هاي موجود در اين ميوه باعث نرمي پوست مي شود. انتوسيانين هاي بلوبري – كه به آن رنگ مات آبي مي دهد- به راديكال هاي آزاد (عامل سرطان)حمله كرده و مانع ازرشد سلولهاي سرطاني مي شود.
مواد تشکیل دهنده اصلی | ارزش |
---|---|
چربی کل | 0.330 گرم |
کربوهیدرات | 14.49 گرم |
پروتئین | 0.74 گرم |
قندها | 9.96 گرم |
کربوهیدرات خالص | 12.09 گرم |
کلسیم | 6.00 میلی گرم |
مس | 0.06 میلی گرم |
آهن | 0.28 میلی گرم |
منیزیم | 6.00 میلی گرم |
فسفر | 12.00 میلی گرم |
پتاسیم | 77.00 میلی گرم |
سلنیوم | 0.10 میکروگرم |
سدیم | 1.00 میلی گرم |
روی | 0.16 میلی گرم |
آب | 84.21 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین ها | |
ویتامین B1 | 0.037 میلی گرم |
ویتامین B2 | 0.041 میلی گرم |
ویتامین B3 | 0.418 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.052 میلی گرم |
ویتامین B9 | 6.00 میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 9.7 میلی گرم |
ویتامین E | 0.57 میلی گرم |
ویتامین K | 19.3 میکروگرم |
ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |